Entusiasmado com o que viu na Feira Mundial de Pescado, realizada na semana passada na cidade espanhola de Vigo e da qual participou, Antonio Balhmann, presidente da Agência de Desenvolvimento do Ceará (Adece), chama a atenção para o crescimento da aquicultura e da tilapicultura no mundo. Ele considera que, aqui no Ceará, ganhará muito dinheiro quem investir, agora, na instalação de uma indústria de conserva de pescado. “Enlatar tilápia, por exemplo, é um negócio que nem existia há seis anos e que hoje, por causa da aquicultura e de suas novas tecnologias, já é uma atividade de alto retorno”, diz ele. Balhmann antecipa: “O Ceará, que já é o maior produtor de tilápia, pode sediar também um complexo industrial de conserva para enlatar a tilápia. Há um mercado virgem à disposição”.


Egidio Serpa